2008-01-20から1日間の記事一覧

六厘舎@ジェイアール名古屋タカシマヤ

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「東京うまいもの探訪」にて六厘舎のつけ麺をいただく。 かねてからの噂どおりの極太麺にこってりスープ。今まで食べてきたつけ麺のスープは少なからずも酸味を感じたのだが、六厘舎のものは 酸味は感じられず、濃厚。 とりあえず海苔の上に載せられた魚粉は…