六厘舎＠ジェイアール名古屋タカシマヤ

「東京うまいもの探訪」にて六厘舎のつけ麺をいただく。
かねてからの噂どおりの極太麺にこってりスープ。今まで食べてきたつけ麺のスープは少なからずも酸味を感じたのだが、六厘舎のものは 酸味は感じられず、濃厚。
とりあえず海苔の上に載せられた魚粉は溶かさずに食し、半分ほど食べたら魚粉を溶かし、風味を楽しみながら食す。
角切りチャーシューも量があり食べ応えあり。
最後はスープ割りにしてもらい、濃厚こってり系が柑橘系の風味の効いた味に変わり完食。
お土産がないのと\900とチョイ高めの価格設定が残念なところだが、今まで食べてきた物産展のラーメンの中では最高ランクですな。