2007-01-08 本日の麺 ヲレ事 渋谷「風来居」しおラーメン\700゛しお゛と聞いて、まず思い浮かぶのが透明であっさりスープなのだが、ここのはワシのしおのイメージを覆す、濃厚白濁スープ。 麺の茹で具合といい、チャーシューの味付けといい、かなりワシ好み。ただ東京なのが残念だ(kp